В искусстве приготовления блюд из съедобных цветов накоплен немалый опыт. Из этой книги вы узнаете о популярных в Европе и США ресторанах, где традиционно готовят такие блюда. Вкуснейшие блинчики с цветами черной бузины, цветы тыквы во фритюре, засахаренные цветочки фиалки - вот лишь немногие шедевры цветочной кулинарии, которые можно не только отведать в изысканнейшем ресторане, но и попробовать приготовить на своей кухне на радость близким и гостям! Для широкого круга читателей.
V iskusstve prigotovlenija bljud iz sedobnykh tsvetov nakoplen nemalyj opyt. Iz etoj knigi vy uznaete o populjarnykh v Evrope i SSHA restoranakh, gde traditsionno gotovjat takie bljuda. Vkusnejshie blinchiki s tsvetami chernoj buziny, tsvety tykvy vo fritjure, zasakharennye tsvetochki fialki - vot lish nemnogie shedevry tsvetochnoj kulinarii, kotorye mozhno ne tolko otvedat v izyskannejshem restorane, no i poprobovat prigotovit na svoej kukhne na radost blizkim i gostjam! Dlja shirokogo kruga chitatelej.
