Индия - страна с таинственной для большинства европейцев культурой, а индийская кулинария - одна из древнейших и искуснейших в мире. Разнообразие этой кухни поражает, так же как ее краски и ароматы. Мясо, рыба, овощи и злаки - это хорошо известные любому европейцу продукты, но именно они являются основой экзотических, восточных блюд в сочетании с самыми невероятными пряностями и приправами, которые придают особую пикантность и делают непохожими одно блюдо на другое. У индусов родилось поверье о том, что искусство готовить дано людям богами, а книга "Индийская кулинария" предлагает вам познакомиться с этим искусством.
Indija - strana s tainstvennoj dlja bolshinstva evropejtsev kulturoj, a indijskaja kulinarija - odna iz drevnejshikh i iskusnejshikh v mire. Raznoobrazie etoj kukhni porazhaet, tak zhe kak ee kraski i aromaty. Mjaso, ryba, ovoschi i zlaki - eto khorosho izvestnye ljubomu evropejtsu produkty, no imenno oni javljajutsja osnovoj ekzoticheskikh, vostochnykh bljud v sochetanii s samymi neverojatnymi prjanostjami i pripravami, kotorye pridajut osobuju pikantnost i delajut nepokhozhimi odno bljudo na drugoe. U indusov rodilos povere o tom, chto iskusstvo gotovit dano ljudjam bogami, a kniga "Indijskaja kulinarija" predlagaet vam poznakomitsja s etim iskusstvom.
