Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежную розочку, кефаль - в веселую гирлянду, а дораду - в романтическое сердечко. Вы сможете приятно удивить своих гостей, предложив им меню из необычных и изысканных блюд на любой вкус, при этом их приготовление не потребует много усилий и времени. Здесь предлагаются оригинальные рецепты, а также рекомендации, как покупать и хранить рыбу. Кроме того, приводятся сведения о различных видах рыб и полезные советы. Таким образом, ежедневный ритуал приготовления пищи доставит вам несомненное удовольствие.
Eta kniga, blagodarja fantazii, tvorcheskomu podkhodu k prigotovleniju i oformleniju bljud, stanet nezamenimym pomoschnikom dlja vsekh, kto ljubit rybu. Fantazii professionalnogo kulinara prevratjat tunets v nezhnuju rozochku, kefal - v veseluju girljandu, a doradu - v romanticheskoe serdechko. Vy smozhete prijatno udivit svoikh gostej, predlozhiv im menju iz neobychnykh i izyskannykh bljud na ljuboj vkus, pri etom ikh prigotovlenie ne potrebuet mnogo usilij i vremeni. Zdes predlagajutsja originalnye retsepty, a takzhe rekomendatsii, kak pokupat i khranit rybu. Krome togo, privodjatsja svedenija o razlichnykh vidakh ryb i poleznye sovety. Takim obrazom, ezhednevnyj ritual prigotovlenija pischi dostavit vam nesomnennoe udovolstvie.
