На смену строгому разделению на национальные кухни пришла интернациональная "смесь", сочетание в которой азиатских и европейских рецептов дает большую свободу действия поварской фантазии. Книга будет интересна всем, кто испытывает радость от открытия нового: будь это азиатская, английская или итальянская традиционная кухня. В основу нашей книги положен следующий принцип: каждая глава начинается с подробного описания приготовления пяти основных блюд из какого-либо вида продуктов. Фотографии пошаговой съемки наглядно иллюстрируют все этапы приготовления. Эти рецепты с подробными инструкциями являются базой для приготовления других блюд. Благодаря этому принципу даже новички могут сразу же приступать к освоению кулинарного мастерства. Особое внимание советуем обратить на рекомендации по покупке, хранению и приготовлению отдельных видов продуктов. Вся информация в книге изложена подробно и доступно! Очень хотелось бы, чтобы приготовление пищи перестало быть для вас скучной...
Na smenu strogomu razdeleniju na natsionalnye kukhni prishla internatsionalnaja "smes", sochetanie v kotoroj aziatskikh i evropejskikh retseptov daet bolshuju svobodu dejstvija povarskoj fantazii. Kniga budet interesna vsem, kto ispytyvaet radost ot otkrytija novogo: bud eto aziatskaja, anglijskaja ili italjanskaja traditsionnaja kukhnja. V osnovu nashej knigi polozhen sledujuschij printsip: kazhdaja glava nachinaetsja s podrobnogo opisanija prigotovlenija pjati osnovnykh bljud iz kakogo-libo vida produktov. Fotografii poshagovoj semki nagljadno illjustrirujut vse etapy prigotovlenija. Eti retsepty s podrobnymi instruktsijami javljajutsja bazoj dlja prigotovlenija drugikh bljud. Blagodarja etomu printsipu dazhe novichki mogut srazu zhe pristupat k osvoeniju kulinarnogo masterstva. Osoboe vnimanie sovetuem obratit na rekomendatsii po pokupke, khraneniju i prigotovleniju otdelnykh vidov produktov. Vsja informatsija v knige izlozhena podrobno i dostupno! Ochen khotelos by, chtoby prigotovlenie pischi perestalo byt dlja vas skuchnoj...
