Geroi novoj russkoj kukhni

Герои новой русской кухни

Tekijä(t)

Igor Pisarskij

Kieli

Venäjä

Mitat

300/210/40 mm

Kustantaja

Eksmo

Ilmestymisvuosi

2018

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

352

Paino

1.86 kg

ISBN

978-5-04-091384-8

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня - а ведь именно эти герои определяет ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.

Eta kniga - o glavnykh ljudjakh rossijskoj gastronomii, talantlivykh i uspeshnykh shef-povarakh, novykh zvezdakh. Oni medijny, vostrebovany, uznavaemy. Tridtsat odin shef govorit o sebe - i eto interesno. Kazhdyj delitsja svoej gastro-filosofiej, istorijami i, konechno, glavnym retseptom. Kazhdyj pytaetsja poprobovat na vkus, chto takoe sovremennaja russkaja kukhnja - a ved imenno eti geroi opredeljaet ee nastojaschee i buduschee. Kniga snabzhena unikalnoj galereej fotoportretov, jarkimi illjustratsijami avtorskikh bljud i prednaznachena dlja vsekh, kto interesuetsja sovremennoj kulturoj i gastronomiej, poseschaet restorany i gotovit doma.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Russkaja kukhnja. Supergeroi

EAN

9785040913848

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Lisää samankaltaisia