1. Kirjat
  2. Koti, perhe, vapaa-aika
  3. Keittokirjat, ruoka

Borssia ja sharlotkaa. Maukasta ruokaa venäläiseen tapaan

Kampanja
Borssia ja sharlotkaa. Maukasta ruokaa venäläiseen tapaan
Katso sisältä
Tekijä(t)
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
180
ISBN
978-952-300-492-4
Hinta:
32.00 € 28.80 € Alennushinta 10%
26.18 € veroton
 
Loppumassa varastosta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
Borssia ja sarlotkaa
”Suurin osa perheemme venäläisistä resepteistä on äitini punaisessa vihkosessa, johon hän on kerännyt Neuvostoliiton-aikaisiakin reseptejä talteen

Venäläinen perinneruoka on kehittynyt satojen vuosien kuluessa niin tavallisen kansan kuin palatsienkin keittiöissä. Se on saanut vaikutteita naapurimaista, kuten Turkista tulleet saslikit ja etelästä saapuneet täytetyt lihapyörykät. Myös Ranska, Alankomaat ja ortodoksinen kirkko ovat vaikuttaneet venäläiseen keittiöön. Venäläinen ruokakulttuuri on upean monipuolinen ja herkullinen.

Paras miniä oli aikoinaan se, joka osasi paistaa ohuita blinejä kääntämättä niitä pannulla kertaakaan! Jaana Virrosen keittokirjassa "Borssia ja sharlotkaa. Maukasta ruokaa venäläiseen tapaan" venäläinen kotiruoka herää eloon äidiltä perittyjen reseptien ja perheen ruokatarinoiden myötä.

Venäläiseen keittiöön kuuluvat hirssi ja tattari, puurot, blinit, kasvis-, sieni-, marja- ja kalaruoat. Myös Neuvostoliiton-ajan resepteille löytyy kirjasta paikkansa.

Kun ulkomuistista kokkaavan äidin reseptivihko alkoi haalistua, Jaana Virronen halusi pelastaa ohjeet arvokkaaksi kirjaksi, jonka tummasävyiset, kauniit kuvat kertovat rakkaudella laitetusta ruoasta. Klassisen upeasti toteutettu Borssia ja sharlotkaa tarjoaa lukijalle paikan suomalais-venäläisen perheen ruokapöydästä.
Tuoteryhmä
EAN
9789523004924
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia