1. Kirjat
  2. Oppikirjat ja -aineisto
  3. Atlas annotirovannyj. Nerybnye obekty vodnogo promysla. Uchebno-spravochnoe posobie

Atlas annotirovannyj. Nerybnye obekty vodnogo promysla. Uchebno-spravochnoe posobie

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
Atlas annotirovannyj. Nerybnye obekty vodnogo promysla. Uchebno-spravochnoe posobie
Kieli
Mitat
210/140/20 mm
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
232
ISBN
978-5-8114-2438-2
Hinta:
48.00 € 43.64 € veroton
 
Lähetetään 2-4 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.
Atlas "Nerybnye obekty morskogo promysla" soderzhit svedenija, kotorye ne voshli v knigu "Ekspertiza ryby, ryboproduktov i nerybnykh obektov vodnogo promysla. Kachestvo i bezopasnost" (2016). V nem privedeny russkie i latinskie nerybnykh obektov razlichnykh semejstv i ikh vazhnejshikh predstavitelej, imejuschikh naibolshee promyslovoe znachenie, identifitsirujuschie priznaki kazhdogo vida, a takzhe vozmozhnye napravlenija ikh ispolzovanija. Atlas prednaznachen dlja shirokogo kruga spetsialistov pischevoj i rybnoj promyshlennosti, zanimajuschikhsja promyslom, pererabotkoj i realizatsiej ryby i nerybnykh produktov, a takzhe dlja rabotnikov rybookhrannykh organizatsij, torgovli i obschestvennogo pitanija. On budet polezen dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, magistrantov i aspirantov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Tovarovedenie i ekspertiza tovarov", "Tekhnologija produktov iz zhivotnogo syrja" i drugim tekhnologicheskim spetsialnostjam pischevogo i torgovo-ekonomicheskogo profilej.
EAN
9785811424382
YKL-kirjastoluokitus:
89.71
Lisää samankaltaisia
  • O. A. Rjazanova
    Ilmestymisvuosi: 2018
    Pehmeä kansi
    33.00 €
    30.00 € veroton
  • V. M. Datsun
    Ilmestymisvuosi: 2018
    Kova kansi
    70.00 €
    63.64 € veroton
  • O. A. Rjazanova
    Ilmestymisvuosi: 2017
    Kova kansi
    56.00 €
    50.91 € veroton
  • Datsun V. M.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    45.00 €
    40.91 € veroton
  • Rjazanova O. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    68.00 €
    61.82 € veroton
  • Rjazanova O.A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    37.00 €
    33.64 € veroton
  • Rjazanova O. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    55.00 €
    50.00 € veroton
  • Rjazanova O. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    30.00 €
    27.27 € veroton
  • Rjazanova O. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    52.00 €
    47.27 € veroton
  • Rjazanova O. A.
    Ilmestymisvuosi: 2020
    Kova kansi
    48.00 €
    43.64 € veroton