1. Kirjat
  2. Koti, perhe, vapaa-aika
  3. Keittokirjat, ruoka

Russkaja kukhnja ot prezidenta natsionalnoj gildii shef-povarov

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Russkaja kukhnja ot prezidenta natsionalnoj gildii shef-povarov
Kieli
Ilmestymisvuosi
Sivumäärä
152
ISBN
978-5-6040952-5-6
Hinta:
83.00 € 75.45 € veroton
 
Lähetetään 1-2 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
В книге рассказывается о становлении профессии повара от серогокардинала в советское время до медийной личности в настоящем.Автор познавательно и с юмором делится своими поучительными историями ивзглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русскойкухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.Также Александр Николаевич привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах- классических и современных.
V knige rasskazyvaetsja o stanovlenii professii povara ot serogokardinala v sovetskoe vremja do medijnoj lichnosti v nastojaschem.Avtor poznavatelno i s jumorom delitsja svoimi pouchitelnymi istorijami ivzgljadom na zhizn v professii. Pomimo etogo, avtor rasskazyvaet o vosprijatii russkojkukhni za rubezhom, starinnykh traditsijakh i samykh interesnykh retseptakh, datirovannykh nachalom 19 veka.Takzhe Aleksandr Nikolaevich privlek k napisaniju knigi svoego vnuka Sergeja Lobacheva, izvestnogo shef-povara, chtoby pokazat, kak odinakovye ingredienty mozhno ispolzovat v raznykh bljudakh- klassicheskikh i sovremennykh.
Tuoteryhmä
EAN
9785604095256
YKL-kirjastoluokitus:
80.71
Lisää samankaltaisia
  • Ilmestymisvuosi: 2017
    Kova kansi, suojakansi
    45.00 €
    40.91 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2017
    Kova kansi, suojakansi
    70.00 €
    63.64 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    44.00 €
    40.00 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    79.00 €
    71.82 € veroton
  • Lapin I.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    20.00 €
    18.18 € veroton
  • Dubynin Vjacheslav
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    25.00 €
    22.73 € veroton
  • Kitadzyo M.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    30.00 € 21.00 €
    19.09 € veroton
  • Karavanova N.B.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    36.00 €
    32.73 € veroton
  • Jakovchenko A.A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    32.00 €
    29.09 € veroton
  • Beljakova M.N.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    18.00 €
    16.36 € veroton