"Кавказ - это многовековые традиции, дружелюбные и открытые люди, но самое главное? это трепетное отношение к еде. Блюда кавказской кухни завоевали сердца миллионов людей: пряный сациви, сочные хинкали и свежеиспеченный хачапури по-аджарски… Вы уже побежали к плите?
В своей дебютной книге «Рецепты от Нани» популярный блогер и талантливый кулинар Элеонора Киракосян поделится рецептами настоящей домашней еды, научит вас готовить с душой, а также раскроет истории происхождения блюд, которые стали для нас совсем родными. "
Пять причин купить 1 Больше 60 рецептов кавказской кухни — хлеб, первые блюда, закуски, сладости и выпечка, соусы и закрутки. 2 Секреты приготовления: от всем знакомых хинкали, долмы, аджики до пхали и чанахи, хашламы и оджахури. 3 Кулинарные секреты кавказских хозяек, которые передаются из поколения в поколение. 4 Истории возникновения блюд и занимательные факты о кавказской кухне. 5 Восточные сладости — пахлава, чурчхела, шакар-локум — теперь будут на столе каждый день.
"Kavkaz - eto mnogovekovye traditsii, druzheljubnye i otkrytye ljudi, no samoe glavnoe? eto trepetnoe otnoshenie k ede. Bljuda kavkazskoj kukhni zavoevali serdtsa millionov ljudej: prjanyj satsivi, sochnye khinkali i svezheispechennyj khachapuri po-adzharski… Vy uzhe pobezhali k plite?
V svoej debjutnoj knige «Retsepty ot Nani» populjarnyj bloger i talantlivyj kulinar Eleonora Kirakosjan podelitsja retseptami nastojaschej domashnej edy, nauchit vas gotovit s dushoj, a takzhe raskroet istorii proiskhozhdenija bljud, kotorye stali dlja nas sovsem rodnymi. "
Pjat prichin kupit 1 Bolshe 60 retseptov kavkazskoj kukhni — khleb, pervye bljuda, zakuski, sladosti i vypechka, sousy i zakrutki. 2 Sekrety prigotovlenija: ot vsem znakomykh khinkali, dolmy, adzhiki do pkhali i chanakhi, khashlamy i odzhakhuri. 3 Kulinarnye sekrety kavkazskikh khozjaek, kotorye peredajutsja iz pokolenija v pokolenie. 4 Istorii vozniknovenija bljud i zanimatelnye fakty o kavkazskoj kukhne. 5 Vostochnye sladosti — pakhlava, churchkhela, shakar-lokum — teper budut na stole kazhdyj den.
