1. Kirjat
  2. Yleistajuinen tietokirjallisuus, Non-fiction
  3. Tervislikud seened

Tervislikud seened

Tervislikud seened
Kieli
Mitat
245/174/20 mm
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
280
Paino
0.83 kg
ISBN
978-9985-3-5827-6
Hinta:
55.00 € 50.00 € veroton
 
Lähetetään 2 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
"Tervislikud seened" annab põhjaliku ülevaate seente kasulikust mõjust tervisele. Käsitletakse nii üldtuntud söögiseente kui ka seni meil vähem tarvitatud seeneliikide tervistavaid omadusi. Tutvustatakse seente kasutamise võimalusi põletike ja kasvajate tõrjel, immuunsüsteemi tugevdamisel, südame- ja vereringetõbede, diabeedi, närvisüsteemi degeneratiivsete haiguste, nahahaiguste ning paljude teiste tervisehädade ennetamisel ja ravil.

Rikkalikult illustreeritud raamatus tutvustatakse Soomes ja enamjaolt ka Eestis kasvavaid, kasvatatavaid ja saadaolevaid seeni. Kõik raamatusse võetud seened on osutunud suuremal või vähemal määral tervislikeks, tervist tugevdavaiks ja parandavaiks.

Sellised seened on näiteks puidu-sametkõrges ehk enokitake, pilvikud, shampinjonid, mürklid, leht-kobartorik ja jänesvaabik ning teised torikseened, kedristõlvik, männiheinik ehk matsutake, külmaseened, korallnarmikud, must pässik, kõrvtarrikud, riisikad, shiitake, soomustindik, puravikud, kukeseened, servikud, valge ja kollane kõhrik.

Raamat annab iga seeneliigi või -perekonna kirjelduse, põhjaliku ülevaate seentes sisalduvatest toimeainetest, nende mõjust tervisele, seente tarvitamisest toidu ja ravimina ning hoiatab võimalike ohtude eest. Räägitakse ka seente kasutamise ajaloost, käsitletakse nende kasvatamist, korjamist ja säilitamist ning neist roogade ja ravimite valmistamist.

Bioloog, botaanik Sinikka Piippo on avaldanud üle 300 teadusliku või laiale publikule mõeldud artikli või publikatsiooni, sealhulgas kümmekond raamatut. Eesti keeles on temalt varem ilmunud "Meelte ja tunnete taimed" (2007), "Taimede varjatud vägi" (2011), "Meele ja mõistuse toidud" (2016) ning "Toit loodusest" (2017).

Pertti Salo on bioloog ja teatmeteoste koostaja, tema sulest on ilmunud ka seeneraamatuid.
Lisää samankaltaisia
  • Piippo Sinikka
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    59.00 €
    53.64 € veroton
  • Liiv Vello
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Pehmeä kansi
    29.00 €
    26.36 € veroton
  • Ilmestymisvuosi: 2017
    Pehmeä kansi
    10.00 €
    9.09 € veroton
  • Stamets Paul
    Ilmestymisvuosi: 2023
    Kova kansi
    58.00 €
    52.73 € veroton
  • Petrone Epp
    Ilmestymisvuosi: 2015
    Pehmeä kansi
    7.00 €
    6.36 € veroton
  • Martin Dannii
    Ilmestymisvuosi: 2016
    Kova kansi
    36.00 €
    32.73 € veroton
  • Jürgenson Aivar
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    43.00 €
    39.09 € veroton