Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди - и шумный, веселый,...
Эта книга - настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью.
В ней собраны лучшие...
Цель этой книги - сделать коктейли доступными для всех и каждого: познакомьтесь с приведенными в ней классическими и новаторскими рецептами, и вы сможете самостоятельно практиковать коктейльное искусство...
Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, в каждом из которых этот цитрусовый фрукт играет ключевую...
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить...
Игристое - это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков - от истории и традиций...
Специально для заядлых грибников, а также новичков в "тихой охоте", Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку,...
Этот кулинарный сборник - идеальное решение для тех, кто хочет научиться готовить супы быстро, вкусно и с душой. В книге собраны лучшие рецепты супов для всей семьи: от классических вариантов до оригинальных...
Третья "хлебная" книга от Ольги Войновой - автора бестселлеров "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" и "Хлеб по ГОСТу на закваске"! Вместе с пекарем и директором ассоциации "Росхлеб" Валентином Максимовым...
"Круглый год без хлопот!" Именно под таким девизом мы написали нашу вторую книгу. Здесь вас ждут потрясающе вкусные, интересные, а главное ленивые блюда. Все рецепты, которые мы здесь собрали, удивительно...
Кухня - одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и...
Якось кiт Фiндус помiтив, що Петсон залишає свої рецепти в найнесподiванiших мiсцях, тож запропонував дiдусевi зiбрати їх в одну книжку. А надто тi рецепти, якi подобаються Фiндусу та простi в приготуваннi....
Курица - универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция - сочная,...
Хотите упростить процесс приготовления диетической пищи? Тогда эта книга станет для вас лучшим помощником - в ней вы найдете всю информацию по приготовлению еды в аэрогриле, а именно: - список рецептов:...
Откройте кулинарную книгу, которая изменит ваше отношение к еде! Домашние блюда всегда ассоциируются у нас с теплом, уютом и комфортом. Но с этой книгой к списку ассоциаций можно будет смело добавлять...
Любите специи и хотите использовать их осознанно - так, чтобы было вкусно, безопасно и в меру? Тогда эта книга станет для вас самым настоящим кулинарным гидом! Внутри вы найдете предисловие с классификацией...
Хотите готовить соусы как профессионал? Эта книга - не просто сборник рецептов, а понятный путеводитель по соусам, которые стали настоящей кулинарной классикой. Здесь собраны легендарные вкусы: от нежных...
В этой кулинарной книге описаны базовые принципы детского питания, которые помогут родителям готовить полезные и сбалансированные блюда: рекомендации по режиму питания и размеру порций, а также советы...
В этой кулинарной книге вы найдете советы о том, как готовить дома быстро, полезно и вкусно. Автор развенчивает миф о том, что домашняя еда сложнее готовой, и показывает, как упростить процесс без потери...
Как из обычного парня стать шефом в сердце Москва-Сити и остаться при этом человеком? Сергей Кожаков - шеф-повар ресторана Bamboo.Bar в сердце Москвы - впервые откровенно рассказывает свою историю. 16...
Хотите варить джемы и варенье дома? Перед вами не просто руководство по варенью, а книга об авторском опыте приготовления домашних заготовок. Среди них джемы, конфитюры, желе, чатни и сладко-пикантные...
Гриль - это аромат дыма, живой огонь и еда, которая превращает обычный ужин в событие. В этой книге Григорий Мосин собрал двадцать лет опыта работы с огнем и превратил его в понятную систему, которая помогает...
Вместе с этим уникальным изданием вы отправитесь в гастротур по Азии, наслаждаясь местными кулинарными шедеврами в современном исполнении. Здесь собраны лучшие рецепты культовых закусок и напитков: традиционных...
Еще больше вкусных, изысканных, но доступных рецептов от шеф-повара в новой коллекции блюд со всего света "Маленькая книга гурмана. Шедевры мировой кухни"! АннотацияПеред вами уникальная коллекция рецептов...
"Завтраки на каждый день" - кулинарный наставник для тех, кто никогда не стоял у плиты. Книга без сложных терминов научит базовым техникам приготовления: от варки до запекания, поможет выбрать свежие продукты...
Маша Тафье - дипломированный психолог и нутрициолог, автор собственной методики питания "Кето-лайт" - это здоровый вариант популярной кето-диеты, который позволяет не только худеть, но и надолго сохранять...
Дмитрий Дьяконов, профессиональный агроном и фермер, рассказывает о процессах копчения простыми словами. Мечтаете о золотистой, ароматной рыбе или сочном копченом мясе, приготовленном своими руками дома?...
Погрузитесь в мир сладкого уюта! Эта книга станет вашим верным спутником в создании восхитительных десертов, которые можно легко приготовить на любой кухне.Автор бережно собрала для вас рецепты своих самых...
Эта книга - ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе "Стол No 1". В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать рацион при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной...
Откройте дверь в мир, где кулинария встречается с магией.Более 50 рецептов, вдохновлённых легендарными анимационными фильмами студии Ghibli - от "Ходячего замка Хаула" и "Унесённых призраками" до "Ведьминой...
Хотите готовить вкусно и при этом тратить минимум времени? Книга "Аэрогриль. Готовка без хлопот" - это 50 простых и понятных рецептов для вашего помощника. Внутри вы найдете только доступные продукты,...
Эта книга - история королей и королев, путешественников и писателей, актеров и оперных певцов. Но прежде всего - пиццайоло и печей, поваров и теста, узких улочек, одинаково роднящих кварталы Неаполя и...
Автор, Роман Заозерский, делится живыми историями своего детства. Через воспоминания о деде, разводившем кроликов, и бабушке, готовившей печень на чугунной сковороде, он открывает душу уникальной поморской...
Идеальный помощник для тех, кто придерживается питания без глютена, страдает непереносимостью или просто выбирает здоровую и осознанную еду. Автор книги, нутрициолог Елена Козырь, собрала для вас проверенные...
Устали зависеть от полуфабрикатов и доставки? Эта книга научит вас готовить вкусно и полезно, даже если вы никогда не держали в руках нож для овощей."Блюда на каждый день" - ваш первый кулинарный наставник...
Квас и чайный гриб - это живые напитки, которые можно легко приготовить дома. Древнерусский квас, от исконно хлебного до ягодного, и комбуча с её живой культурой - это основа для оздоровления. Они укрепляют...
Думаете, аэрогриль - только для мяса и овощей? Мечтаете о свежей выпечке к утреннему кофе, но не хотите возиться с духовкой? Эта книга посвящена самому сладкому и ароматному - домашней выпечке.От классической...
Готовьте легко, вкусно, здоро? во и с удовольствием! Перед вами кулинарные карты - набор из 100 карточек с полезными и вдохновляющими рецептами. Выбирайте карту по настроению - для сытного и сбалансированного...
Эта книга - коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения.От классической куриной грудки до форели холодного копчения. Всё, что нужно - открыть оглав-ление, выбрать рецепт и следовать...
