Solenie gribov. Zagotavlivaem griby vprok

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

Langue

Russe

Éditeur

Tsentrpoligraf

Année de sortie

2003

Format

Broché

Pages

160

ISBN

978-5-9524-0442-7

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Description
Translit

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.

V knige podrobno i interesno rasskazyvaetsja o sbore, obrabotke, khranenii gribov. Privedeny gribnoj kalendar i sposoby razlichat sedobnye i jadovitye griby. Kniga soderzhit mnogochislennye retsepty solenija, marinovanija, sushki gribov, a takzhe prigotovlenija iz nikh vkusnykh i poleznykh bljud.

Catégorie

Cuisine

EAN

9785952404427

Classifiсation de la bibliothèque BIC:

Alternatif ISBN

5-9524-0442-1

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