Тыкву по праву называют королевой осени, ведь из нее можно приготовить множество простых и вкусных блюд - супы и салаты, каши и запеканки, пироги и пиццу, десерты и выпечку. Тыква сочетается с любым мясом и птицей, всеми видами рыбы и круп, украшает любое тесто. Попробуйте, вас ожидает масса чудесных открытий! В этой книге собрано 60 любимых рецептов автора с тыквой, которые непременно обогатят ваше повседневное меню: ризотто с тыквой и запеченной телятиной, рис с курицей в тыкве, творожно-тыквенная запеканка, тыквенное рагу с колбасками, пицца с тыквой, грудинкой и сыром, тыквенное печенье с шоколадом...
Tykvu po pravu nazyvajut korolevoj oseni, ved iz nee mozhno prigotovit mnozhestvo prostykh i vkusnykh bljud - supy i salaty, kashi i zapekanki, pirogi i pitstsu, deserty i vypechku. Tykva sochetaetsja s ljubym mjasom i ptitsej, vsemi vidami ryby i krup, ukrashaet ljuboe testo. Poprobujte, vas ozhidaet massa chudesnykh otkrytij! V etoj knige sobrano 60 ljubimykh retseptov avtora s tykvoj, kotorye nepremenno obogatjat vashe povsednevnoe menju: rizotto s tykvoj i zapechennoj teljatinoj, ris s kuritsej v tykve, tvorozhno-tykvennaja zapekanka, tykvennoe ragu s kolbaskami, pitstsa s tykvoj, grudinkoj i syrom, tykvennoe pechene s shokoladom...
