1. Livres
  2. Maison, famille, loisirs
  3. Cuisine

Geroi novoj russkoj kukhni

Герои новой русской кухни
Geroi novoj russkoj kukhni
Auteur(s)
Langue
Des mesures
300/210/40 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
352
ISBN
978-5-04-091384-8
Prix:
20.00 € 18.18 € hors TVA
 
Livraison: 1-2 semaines á compter de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux Favoris
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно. Каждый делится своей гастро-философией, историями и, конечно, главным рецептом. Каждый пытается попробовать на вкус, что такое современная русская кухня - а ведь именно эти герои определяет ее настоящее и будущее. Книга снабжена уникальной галереей фотопортретов, яркими иллюстрациями авторских блюд и предназначена для всех, кто интересуется современной культурой и гастрономией, посещает рестораны и готовит дома.
Eta kniga - o glavnykh ljudjakh rossijskoj gastronomii, talantlivykh i uspeshnykh shef-povarakh, novykh zvezdakh. Oni medijny, vostrebovany, uznavaemy. Tridtsat odin shef govorit o sebe - i eto interesno. Kazhdyj delitsja svoej gastro-filosofiej, istorijami i, konechno, glavnym retseptom. Kazhdyj pytaetsja poprobovat na vkus, chto takoe sovremennaja russkaja kukhnja - a ved imenno eti geroi opredeljaet ee nastojaschee i buduschee. Kniga snabzhena unikalnoj galereej fotoportretov, jarkimi illjustratsijami avtorskikh bljud i prednaznachena dlja vsekh, kto interesuetsja sovremennoj kulturoj i gastronomiej, poseschaet restorany i gotovit doma.
Catégorie
EAN
9785040913848
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
WB
Produits similaires