• De nous
  • Coordonnées
  • +358 92727070
  • Bulevardi 7, FI-00120 Helsinki, Finland
  • Livraison dans tous les pays!
Panier:
Prakticheskie osnovy kulinarnogo iskusstva (novoe oformlenie)

Prakticheskie osnovy kulinarnogo iskusstva (novoe oformlenie)

Langue
Des mesures
70x108/16
Éditeur
Année de sortie
Format
Pages
528
ISBN
978-5-04-088849-8
Prix:
22.00 € 20.00 € sans TVA
 
 
Expédition: 1-2 semaines du moment de la commande
Ajouter au panier Ajouter aux articles intéressants
Eta kniga sozdana na osnove izdanija 1916 goda, v kotoroe Aleksandrova-Ignateva vnesla mnogo popravok i dopolnitelnogo materiala. Nasha kniga khorosho adaptirovana dlja sovremennogo chitatelja, v to zhe vremja v nej sokhraneny vse osobennosti i dostoinstva avtorskoj versii. Kniga otlichaetsja ot retsepturnoj knigi E.Molokhovets balansom retseptov i tekhnologij, a takzhe osoboj strukturoj, v kotoroj bljuda sgruppirovany v "obedy", i chitatel srazu zhe uchitsja pravilno sochetat produkty i bljuda v odnoj trapeze. Tem ne menee v knige bolee 2000 ochen dostupnykh retseptov, kotorye kazhdyj mozhet vybirat po svoemu usmotreniju. Prilozhenie, sostavlennoe M.A.Ignatevym, professorom veterinarii i muzhem avtora, takzhe adaptirovano dlja sovremennogo vosprijatija.
EAN
9785040888498
BIC-code(s)
V
Produits similaires
Sélectionnez le pays de livraison pour votre abonnement: