1. Livres
  2. Manuels, aides pédagogiques
  3. Manuels pour les universités, les collèges
  4. Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Praktikum. Uchebno-prakticheskoe posobie

Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Praktikum. Uchebno-prakticheskoe posobie

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум. Учебно-практическое пособие
Organizatsija protsessa prigotovlenija i prigotovlenie slozhnykh khlebobulochnykh, muchnykh konditerskikh izdelij. Praktikum. Uchebno-prakticheskoe posobie
Langue
Éditeur
Année de sortie
Pages
326
ISBN
978-5-406-07618-7
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".
Prednaznachen dlja podgotovki spetsialistov v oblasti obschestvennogo pitanija i konditerskogo proizvodstva. Soderzhit 16 tekhnologicheskikh kart zanjatij. Sootvetstvuet FGOS SPO poslednego pokolenija. Rekomendovano dlja osvoenija professij iz spiska TOP-50 naibolee vostrebovannykh na rynke truda, novykh i perspektivnykh professij. Dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija".
EAN
9785406076187
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
YQ
Produits similaires
  • A. T. vasjukova
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    27.00 €
    24.55 € hors TVA
  • A. T. vasjukova
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    32.00 €
    29.09 € hors TVA
  • A. B. Kosolapov
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    24.00 €
    21.82 € hors TVA
  • I. N. Kagramova
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    118.00 €
    107.27 € hors TVA
  • Tkacheva Galina Viktorovna
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    35.00 €
    31.82 € hors TVA
  • Tkacheva Galina Viktorovna
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    35.00 €
    31.82 € hors TVA
  • Tkacheva Galina Viktorovna
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    33.00 €
    30.00 € hors TVA
  • T. V. Poljanskaja
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    68.00 €
    61.82 € hors TVA
  • Bursulaja T.D.
    Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Ljubov Vakulenko
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    106.00 €
    96.36 € hors TVA