Если вы сталкиваетесь с ограничениями в глютене и других продуктах и периодически не знаете, что же съесть на десерт или перекус, то в новой книге безглютенового пекаря Аси Мотиной вы найдете свой любимый, а может, даже и несколько любимых рецептов. В книге вас ждут рецепты различного безглютенового теста: дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, пельменного и теста фило. Автор расскажет и покажет вам, какими вкусными могут быть пироги, пирожки и сдоба на таком тесте. Как бесподобны корзиночки с кремом и пирожки с капустой, даниши с кокосовым кремом и пирог с кетой и брокколи. Для вашего удобства в книге есть словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептах. Надеемся, что благодаря рецептам, собранным в этой книге, ваша жизнь станет вкуснее, сытнее, разнообразнее, и, собираясь с друзьями или за семейным столом, вы не будете чувствовать себя обделенными и не вспомните о том, что вам чего-то нельзя.
Esli vy stalkivaetes s ogranichenijami v gljutene i drugikh produktakh i periodicheski ne znaete, chto zhe sest na desert ili perekus, to v novoj knige bezgljutenovogo pekarja Asi Motinoj vy najdete svoj ljubimyj, a mozhet, dazhe i neskolko ljubimykh retseptov. V knige vas zhdut retsepty razlichnogo bezgljutenovogo testa: drozhzhevogo i bezdrozhzhevogo, pesochnogo, sloenogo, pelmennogo i testa filo. Avtor rasskazhet i pokazhet vam, kakimi vkusnymi mogut byt pirogi, pirozhki i sdoba na takom teste. Kak bespodobny korzinochki s kremom i pirozhki s kapustoj, danishi s kokosovym kremom i pirog s ketoj i brokkoli. Dlja vashego udobstva v knige est slovarik ingredientov, inventarja i pekarskikh terminov, kotorye vstretjatsja vam v retseptakh. Nadeemsja, chto blagodarja retseptam, sobrannym v etoj knige, vasha zhizn stanet vkusnee, sytnee, raznoobraznee, i, sobirajas s druzjami ili za semejnym stolom, vy ne budete chuvstvovat sebja obdelennymi i ne vspomnite o tom, chto vam chego-to nelzja.
