1. Livres
  2. Ménage
  3. O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (s risunkom)

O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (s risunkom)

О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)
O prigotovlenii varenij i drugikh sladkikh konservov (s risunkom)
Langue
Des mesures
265/170 mm
Éditeur
Année de sortie
Pages
128
Poids
0.47 kg
ISBN
978-5-699-73576-1
 
Le produit n'est plus disponible
Écrivez-moi quand disponible Ajouter aux Favoris
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара... Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет.
Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно.
Mnogie ljubjat svezhee varene, obladajuschee vkusom i aromatom, prijatnoj sladostju i, glavnoe, polzoj, khranjaschejsja do pory v jagodakh i fruktakh. V XIX veke v kazhdoj bolshoj seme suschestvovali svoi originalnye retsepty prigotovlenija varenij, so svoimi sekretami, peredajuschimisja iz pokolenija v pokolenie. Eti varenja gotovilis na prodazhu i byli izvestny daleko za predelami doma ili goroda. My nashli chudesnuju knigu 1878 goda, v kotoroj opisany retsepty takikh varenij. Skolko vremeni varit to ili inoe varene, v kakom sosude, na kakom ogne, skolko brat sakhara... Khitrostej ochen mnogo. Izdatel knigi, javljajas strastnym ljubitelem varenja, sobiral ikh po vsej Rossii v techenie dolgikh 30 let.
My adaptirovali etu knigu dlja sovremennogo chitatelja. Ona, bez somnenija, budet polezna vsem tseniteljam khoroshego domashnego varenja, a takzhe ljubiteljam zhele, marmelada, tsukatov, sherbeta. Vy najdete opisanie kazhdogo sorta varenja, sposoby i pravila ego prigotovlenija. Vse prosto, podrobno i ochen vkusno.
Catégorie
EAN
9785699735761
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
V
Produits similaires
  • Marija Kovaljova
    Année de sortie: 2019
    Couverture rigide
    22.00 €
    20.00 € hors TVA
  • Année de sortie: 2018
    Broché
    16.00 €
    14.55 € hors TVA
  • Askanelli M.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    27.00 €
    24.55 € hors TVA
  • Année de sortie: 2020
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Nabel Elena
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Levinskaja Anna Jurevna
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    15.00 €
    13.64 € hors TVA
  • Evdokimova Julija Vladislavovna
    Année de sortie: 2023
    Couverture rigide
    18.00 €
    16.36 € hors TVA
  • Shestakova A.I.
    Année de sortie: 2022
    Couverture rigide
    17.00 €
    15.45 € hors TVA
  • Mazlish Elaine
    Année de sortie: 2024
    Broché
    14.00 €
    12.73 € hors TVA
  • Pryor Karen
    Année de sortie: 2024
    Broché
    13.00 €
    11.82 € hors TVA