Tovarovedenie i organizatsija torgovli prodovolstvennymi tovarami. 5-e izd., pererab

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. 5-е изд., перераб

Langue

Russe

Éditeur

Akademia

Année de sortie

2011

Format

Broché

Pages

256

ISBN

978-5-7695-8374-2

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Description
Translit

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В...

Izlozheny teoreticheskie osnovy tovarovedenija, privedeny klassifikatsija i kharakteristika prodovolstvennykh tovarov. Rassmotreny pokazateli kachestva, defekty, uslovija i sroki khranenija tovarov, organizatsija torgovli i osnovnye vidy torgovogo oborudovanija. V...

EAN

9785769583742

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