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Protsessy i apparaty pischevoj tekhnologii. Uchebnoe posobie

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие
Protsessy i apparaty pischevoj tekhnologii. Uchebnoe posobie
Langue
Des mesures
245/170/25 mm
Éditeur
Année de sortie
Format
Pages
544
ISBN
978-5-8114-1635-6
 
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Catégorie
Manuels, aides pédagogiques
Série
Uchebniki dlja vuzov. Spetsialnaja literatura
EAN
9785811416356
Classifiсation de la bibliothèque BIC:
YQ
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