Основной целью практикума является ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований крови, сыворотки или плазы и биогенных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения студентам высших учебных заведений. В практикуме рассматриваются биохимические методы исследования ферментов, энергетических процессов и витаминов, а также основных показателей аминокислотного, белкового, нуклеинового, углеводного, липиднового, пигментного и минерального обменов. Предлагаемые аналитические исследования предусмотрены программой обучения при выполнении лабораторных исследований, а также могут быть использованы для учебно-исследовательской работы студентов. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям Зоотехния (квалификация (степень) "бакалавр") и Ветеринария (квалификация (степень) "специалист").
Osnovnoj tselju praktikuma javljaetsja oznakomlenie studentov s prakticheskimi metodami biokhimicheskikh issledovanij krovi, syvorotki ili plazy i biogennykh tkanej, zakreplenie teoreticheskikh znanij v oblasti biokhimii, razvitie eksperimentalnykh navykov i privitie nauchnogo mirovozzrenija studentam vysshikh uchebnykh zavedenij. V praktikume rassmatrivajutsja biokhimicheskie metody issledovanija fermentov, energeticheskikh protsessov i vitaminov, a takzhe osnovnykh pokazatelej aminokislotnogo, belkovogo, nukleinovogo, uglevodnogo, lipidnovogo, pigmentnogo i mineralnogo obmenov. Predlagaemye analiticheskie issledovanija predusmotreny programmoj obuchenija pri vypolnenii laboratornykh issledovanij, a takzhe mogut byt ispolzovany dlja uchebno-issledovatelskoj raboty studentov. Prednaznachen dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam Zootekhnija (kvalifikatsija (stepen) "bakalavr") i Veterinarija (kvalifikatsija (stepen) "spetsialist").
