Japonskaja kukhnja.

Японская кухня.

• Langue: Russe
• Des mesures: 173/122 mm
• Éditeur: AST
• Année de sortie: 2009
• Format: Broché
• Pages: 192
• ISBN: 978-5-17-059274-6

В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.