Kukhnja - mesto, gde sobiraetsja semja, gde my pem gorjachij chaj i vedem zadushevnye besedy s podrugami, gde my chuvstvuem sebja v svoej stikhii. Kakim by ni byl tvoj den, vecherom ty prikhodish tuda...
"Letom 1987 goda, kogda mne bylo 11, ja vpervye voshel v dedushkin restoran, i imenno v tot moment ja ponjal, chemu posvjaschu svoju zhizn. Tem zhe letom ja reshil postupit v kulinarnyj kolledzh, chtoby...
Eto ne prosto prekrasnaja kollektsija kulinarnykh retseptov so mnozhestvom "appetitnykh" illjustratsij, no esche i tsennoe sobranie sposobov, kak vkusno prigotovit ljuboe bljudo, nachinaja ot samykh prostykh...
Konservatsija - eto sposob sokhranenija produktov i bljud iz nikh na dlitelnyj srok. Pri konservirovanii produktov ikh vkusovye prakticheski ne izmenjajutsja. Ljudi stoletijami ispolzovali retsepty, predstavlennye...
