Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вредных» представителей флоры весьма условно, так как даже самые надоедливые сорняки зачастую являются ценной кормовой травой для домашних животных и птицы, сырьем для фармацевтической промышленности, а также используются для обогащения истощенных почв и прочих нужд. В справочнике приводятся сведения о полезных и целебных свойствах плодовых, ягодных и овощных культур, пряных трав и дикорастущих сорняков. В книгу вошли также те дары садов «заморских» стран, которые мы употребляем практически круглогодично. Издание поможет рачительным хозяйкам заготовить и применить доступные овощи, фрукты и пряные травы не только в кулинарных целях, но и для лечения.
Net takogo rastenija, kotoroe chelovek ne mog by primenit s polzoj dlja sebja. Nespravedlivoe delenie na «poleznykh» i «vrednykh» predstavitelej flory vesma uslovno, tak kak dazhe samye nadoedlivye sornjaki zachastuju javljajutsja tsennoj kormovoj travoj dlja domashnikh zhivotnykh i ptitsy, syrem dlja farmatsevticheskoj promyshlennosti, a takzhe ispolzujutsja dlja obogaschenija istoschennykh pochv i prochikh nuzhd. V spravochnike privodjatsja svedenija o poleznykh i tselebnykh svojstvakh plodovykh, jagodnykh i ovoschnykh kultur, prjanykh trav i dikorastuschikh sornjakov. V knigu voshli takzhe te dary sadov «zamorskikh» stran, kotorye my upotrebljaem prakticheski kruglogodichno. Izdanie pomozhet rachitelnym khozjajkam zagotovit i primenit dostupnye ovoschi, frukty i prjanye travy ne tolko v kulinarnykh tseljakh, no i dlja lechenija.
