Можете ли вы приготовить пирог, не уступающий по вкусовым качествам и красоте творениям профессиональных кулинаров? Сомневаетесь? А мы уверены, что эта задача вам по плечу! Особенно, если в советчики вы возьмете замечательную книгу Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих. 60 рецептов". Ирина - известный и признанный специалист по выпечке и пирогам, а ее блог ежедневно вдохновляет огромное количество людей на кулинарное творчество. Ее подход к выпечке славится своей основательностью, и именно поэтому ее книга отлично подойдет тем любителям пирогов, кто пока еще чувствует себя не слишком уверенно на кухне. Под руководством Ирины вы освоите базовые знания о разных видах теста, особенностях свойств его составляющих, а также побываете на занимательных "уроках" математики, физики и химии, которые обязательно пригодятся вам при выпекании самых вкусных пирогов и кексов. Вы не просто научитесь готовить потрясающие кофейные бисквиты, миндальные пирожные и йоркширские пудинги, но также вникните в тонкости всех этапов выпечки. Не верьте тем, кто говорит, что выпечка подвластна только самым мастеровитым и опытным поварам! Книга Ирины ответит на все интересующие вас вопросы и поможет вам удивить близких кулинарным талантом!
Mozhete li vy prigotovit pirog, ne ustupajuschij po vkusovym kachestvam i krasote tvorenijam professionalnykh kulinarov? Somnevaetes? A my uvereny, chto eta zadacha vam po plechu! Osobenno, esli v sovetchiki vy vozmete zamechatelnuju knigu Iriny Chadeevoj "Pirogovedenie dlja nachinajuschikh. 60 retseptov". Irina - izvestnyj i priznannyj spetsialist po vypechke i pirogam, a ee blog ezhednevno vdokhnovljaet ogromnoe kolichestvo ljudej na kulinarnoe tvorchestvo. Ee podkhod k vypechke slavitsja svoej osnovatelnostju, i imenno poetomu ee kniga otlichno podojdet tem ljubiteljam pirogov, kto poka esche chuvstvuet sebja ne slishkom uverenno na kukhne. Pod rukovodstvom Iriny vy osvoite bazovye znanija o raznykh vidakh testa, osobennostjakh svojstv ego sostavljajuschikh, a takzhe pobyvaete na zanimatelnykh "urokakh" matematiki, fiziki i khimii, kotorye objazatelno prigodjatsja vam pri vypekanii samykh vkusnykh pirogov i keksov. Vy ne prosto nauchites gotovit potrjasajuschie kofejnye biskvity, mindalnye pirozhnye i jorkshirskie pudingi, no takzhe vniknite v tonkosti vsekh etapov vypechki. Ne verte tem, kto govorit, chto vypechka podvlastna tolko samym masterovitym i opytnym povaram! Kniga Iriny otvetit na vse interesujuschie vas voprosy i pomozhet vam udivit blizkikh kulinarnym talantom!
