Сергей Малозёмов — известный телеведущий, дипломированный врач, автор и ведущий научно-популярных программ телеканала НТВ - "Чудо техники" и "Еда живая и мёртвая".
Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах — и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Какие продукты "мертвы", а какие "живы"? То, о чём говорится в этой книге, уже помогло продлить жизнь многим людям в западных странах. И питание именно по такой системе считается там признаком образованности и заботы о своём здоровье. При этом речь вовсе не о "диете", получать удовольствие от еды никто не запрещает. Более того, это обязательное условие!
Это результат многолетней работы, включившей нескольких кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.
Sergej Malozjomov — izvestnyj televeduschij, diplomirovannyj vrach, avtor i veduschij nauchno-populjarnykh programm telekanala NTV - "Chudo tekhniki" i "Eda zhivaja i mjortvaja".
Vy uznaete, kak pitajutsja dolgozhiteli v raznykh stranakh — i to, kak udivitelnym obrazom eto sovpadaet so stilem pitanija sovremennykh svetil mirovoj nauki. Kakie produkty "mertvy", a kakie "zhivy"? To, o chjom govoritsja v etoj knige, uzhe pomoglo prodlit zhizn mnogim ljudjam v zapadnykh stranakh. I pitanie imenno po takoj sisteme schitaetsja tam priznakom obrazovannosti i zaboty o svojom zdorove. Pri etom rech vovse ne o "diete", poluchat udovolstvie ot edy nikto ne zapreschaet. Bolee togo, eto objazatelnoe uslovie!
Eto rezultat mnogoletnej raboty, vkljuchivshej neskolkikh krugosvetnykh puteshestvij avtora, desjatki vstrech s fiziologami, nutritsiologami, dolgozhiteljami, povarami, fermerami iz Rossii, Frantsii, Italii, Ispanii, SSHA, Japonii, Ekvadora i mnogikh drugikh stran.
