1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Кулинария
  4. Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Рекомендуем
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Заглянуть внутрь
Язык
Размер
265/205/16 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
128
Вес
0.62 кг
ISBN
978-5-04-091299-5
Цена:
22.00 € 20.00 € без НДС
 
Скоро закончится
В корзину Добавить в избранное
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги - исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, - собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию.

"Север греет" - это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Редактор: Щербаненко Наталья
Nordicheskaja skandinavskaja kukhnja - aktualnyj gastronomicheskij trend. Rossija, strana, pjataja chast kotoroj nakhoditsja za Poljarnym krugom, mozhet gorditsja svoimi traditsijami i kulturoj. Severnaja kukhnja narodov Rossii sposobna stat novym modnym napravleniem. Ona podarila miru takie kulinarnye metody, kak zakvaska, mochenie, posol, fermentatsii. Avtor knigi - issledovatel severnoj kukhni, shef-povar restorana v Permi, - sobral dlja vas unikalnye retsepty Russkogo Severa ot Karelii do Kamchatki. Neverojatnye bljuda iz dichi, severnykh jagod, natsionalnaja vypechka, a takzhe jarkie istorii pro severnuju gastronomiju.

"Sever greet" - eto uvlekatelnoe puteshestvie po neverojatno krasivomu, surovomu i mudromu miru rossijskoj severnoj kukhni.
Redaktor: Scherbanenko Natalja
Категория
EAN
9785040912995
Похожие товары
  • Ивенская О.
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Носкова Е.Н.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    26.00 €
    23.64 € без НДС
  • Метельская-Шереметьева И.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    21.00 €
    19.09 € без НДС
  • Эрбис Ольга Александровна
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    28.00 €
    25.45 € без НДС
  • Бова А.А.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    19.00 €
    17.27 € без НДС
  • Гречина А.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    25.00 €
    22.73 € без НДС
  • Иванова М.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Любовь Куштуева
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    38.00 €
    34.55 € без НДС
  • Исакова В.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    25.00 €
    22.73 € без НДС
  • Суслина Н.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    29.00 €
    26.36 € без НДС