Книга о вкусной и здоровой пище

• Язык: Русский
• Издатель: Олма-Пресс
• Год выхода: 2013
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 240
• ISBN: 978-5-373-01289-8

В арсенале каждого повара-профессионала есть целый набор блюд, которые он может предложить для людей, страдающих от тех или иных заболеваний, или таких, которые подходят для сидящих на диете или просто стремящихся питаться в соответствии с современными теориями диетологии. В этой книге собраны именно такие "здоровые" рецепты из арсенала лучших московских шеф-поваров.