Известный британский шеф-повар Софи Райт предлагает простые, но необычные рецепты блюд на каждый день. Приходя домой после работы, нам, как правило, совершенно не хочется тратить много времени и сил на приготовление семейного ужина, зато очень хочется съесть что-нибудь свежее и вкусное. У этой проблемы есть решение! Любое блюдо из этой книги можно приготовить меньше чем за час, приготовление большей части блюд требует около 30 минут. При этом вы получите не просто тарелку еды, а великолепное изысканное блюдо, достойное хорошего ресторана. Доказательство тому - фотографии, которые сопровождают рецепты. Вы найдете здесь рецепты для особых случаев, для скромного бюджета, для неожиданно заявившихся гостей, а также рецепты необычных десертов и коктейлей.
Софи Райт подскажет вам, какие продукты и как часто закупать, чтобы не приходилось ежедневно бегать в магазины, а также научит эффективно использовать тот минимум кухонной утвари, который есть у каждой хозяйки.
Home at 7 Dinner at 8
Izvestnyj britanskij shef-povar Sofi Rajt predlagaet prostye, no neobychnye retsepty bljud na kazhdyj den. Prikhodja domoj posle raboty, nam, kak pravilo, sovershenno ne khochetsja tratit mnogo vremeni i sil na prigotovlenie semejnogo uzhina, zato ochen khochetsja sest chto-nibud svezhee i vkusnoe. U etoj problemy est reshenie! Ljuboe bljudo iz etoj knigi mozhno prigotovit menshe chem za chas, prigotovlenie bolshej chasti bljud trebuet okolo 30 minut. Pri etom vy poluchite ne prosto tarelku edy, a velikolepnoe izyskannoe bljudo, dostojnoe khoroshego restorana. Dokazatelstvo tomu - fotografii, kotorye soprovozhdajut retsepty. Vy najdete zdes retsepty dlja osobykh sluchaev, dlja skromnogo bjudzheta, dlja neozhidanno zajavivshikhsja gostej, a takzhe retsepty neobychnykh desertov i koktejlej.
Sofi Rajt podskazhet vam, kakie produkty i kak chasto zakupat, chtoby ne prikhodilos ezhednevno begat v magaziny, a takzhe nauchit effektivno ispolzovat tot minimum kukhonnoj utvari, kotoryj est u kazhdoj khozjajki.
