1. Книги
  2. Домашнее хозяйство
  3. Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса
Автор(ы)
Язык
Размер
205/135 mm
Год выхода
Оформление
Количество страниц
384
ISBN
978-5-9910-2558-4
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Вкуснейшие домашние копчености на вашем столе!
Копчение - один из самых распространенных способов приготовления мяса различных видов. Нежнейшее сало и домашняя птица, аппетитная рыбка и сочная колбаска - лучшие рецепты деликатесов собраны в одной книге!
Вы узнаете все тонкости горячего и холодного копчения в специальных камерах, которые можно соорудить как дома, так и во время выезда на природу.
Соление, копчение, вяление - выбирайте любой из способов и порадуйте себя и своих близких!
- Посол и копчение сала, грудинки, окорока, морепродуктов
- Домашняя колбаса и салями
- Сухой и мокрый посол рыбы
- Копчение сыров, грибов, фруктов, овощей
Vkusnejshie domashnie kopchenosti na vashem stole!
Kopchenie - odin iz samykh rasprostranennykh sposobov prigotovlenija mjasa razlichnykh vidov. Nezhnejshee salo i domashnjaja ptitsa, appetitnaja rybka i sochnaja kolbaska - luchshie retsepty delikatesov sobrany v odnoj knige!
Vy uznaete vse tonkosti gorjachego i kholodnogo kopchenija v spetsialnykh kamerakh, kotorye mozhno soorudit kak doma, tak i vo vremja vyezda na prirodu.
Solenie, kopchenie, vjalenie - vybirajte ljuboj iz sposobov i poradujte sebja i svoikh blizkikh!
- Posol i kopchenie sala, grudinki, okoroka, moreproduktov
- Domashnjaja kolbasa i saljami
- Sukhoj i mokryj posol ryby
- Kopchenie syrov, gribov, fruktov, ovoschej
EAN
9785991025584
Похожие товары
  • Зайцева Е. А.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    32.00 €
    29.09 € без НДС
  • Бессарабов Б. Ф.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    32.00 €
    29.09 € без НДС
  • Ци Байши.
    Год выхода: 2019
    Мягкая обложка
    40.00 €
    36.36 € без НДС
  • Ци Байши.
    Год выхода: 2019
    Мягкая обложка
    40.00 €
    36.36 € без НДС
  • Резниченко Л. В.
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    27.00 €
    24.55 € без НДС
  • Резниченко Л. В.
    Год выхода: 2020
    Мягкая обложка
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Мотовилов О. К.
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    51.00 €
    46.36 € без НДС
  • Мотовилов О. К.
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    31.00 €
    28.18 € без НДС
  • Мотовилов О. В.
    Год выхода: 2016
    Твердый переплет
    40.00 €
    36.36 € без НДС
  • Год выхода: 2024
    Мягкая обложка
    48.00 €
    43.64 € без НДС