О чем книга Эта книга - об искусстве и творчестве, о многообразии экспериментов с кофе и разными ингредиентами, о том, что необходимо знать, чтобы кофейные зерна полностью раскрыли в вашей чашке свой вкус и аромат, и о том, как сделать напиток по-настоящему красивым. Петер Херноу объясняет, как приготовить кофе, который будет прекрасным на вид и божественным на вкус. Вы откроете подлинное великолепие этого напитка, и если до сих пор вы не причисляли себя к ценителям кофе, то прочитав эту книгу, уже никогда не останетесь к нему равнодушными. Кофе перестанет быть для вас просто кофе. Для кого эта книга Если вы истинный любитель кофе, то эта книга для вас, так как вам, несомненно, будет интересно узнать, как правильно выбрать зерна, как обжарить, смолоть и сварить их так, чтобы получить идеальную чашку ароматного напитка. Если вы профессиональный бариста, то эта книга для вас, так как о кофе пишет Петер Херноу - человек-легенда в мире кофе.
O chem kniga Eta kniga - ob iskusstve i tvorchestve, o mnogoobrazii eksperimentov s kofe i raznymi ingredientami, o tom, chto neobkhodimo znat, chtoby kofejnye zerna polnostju raskryli v vashej chashke svoj vkus i aromat, i o tom, kak sdelat napitok po-nastojaschemu krasivym. Peter Khernou objasnjaet, kak prigotovit kofe, kotoryj budet prekrasnym na vid i bozhestvennym na vkus. Vy otkroete podlinnoe velikolepie etogo napitka, i esli do sikh por vy ne prichisljali sebja k tseniteljam kofe, to prochitav etu knigu, uzhe nikogda ne ostanetes k nemu ravnodushnymi. Kofe perestanet byt dlja vas prosto kofe. Dlja kogo eta kniga Esli vy istinnyj ljubitel kofe, to eta kniga dlja vas, tak kak vam, nesomnenno, budet interesno uznat, kak pravilno vybrat zerna, kak obzharit, smolot i svarit ikh tak, chtoby poluchit idealnuju chashku aromatnogo napitka. Esli vy professionalnyj barista, to eta kniga dlja vas, tak kak o kofe pishet Peter Khernou - chelovek-legenda v mire kofe.
