В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает возможность взглянуть на путешествие как на особую социально-гуманитарную деятельность. Ясный и точный слог повествования, рельефно выраженные образовательная и научная составляющие придают учебнику методическую ценность. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей учебных заведений туристического профиля, специалистов туриндустрии, гостиничного бизнеса, а также читателей, вовлеченных в эту сферу.
V knige rassmatrivajutsja voprosy, svjazannye s istoriej i sovremennym sostojaniem turizma i gostepriimstva v Turtsii, Iordanii, Egipte, Marokko i Tunise. Uchebnik znakomit s turizmom i servisom s tochki zrenija ekonomiki, statistiki, a takzhe daet vozmozhnost vzgljanut na puteshestvie kak na osobuju sotsialno-gumanitarnuju dejatelnost. Jasnyj i tochnyj slog povestvovanija, relefno vyrazhennye obrazovatelnaja i nauchnaja sostavljajuschie pridajut uchebniku metodicheskuju tsennost. Sootvetstvuet aktualnym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta vysshego obrazovanija. Dlja studentov i prepodavatelej uchebnykh zavedenij turisticheskogo profilja, spetsialistov turindustrii, gostinichnogo biznesa, a takzhe chitatelej, vovlechennykh v etu sferu.
