Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу - это моя жизнь.В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала. А какие-то блюда знакомы мне с детства, которым обучила меня мама и бабушка. И весь этот опыт, все мои старания сейчас в ваших руках.Я хотела бы, чтобы эта книга не оставалась такой же красивой и блестящей. Пусть она станет с загнутыми страницами, в пятнах и испачкана мукой! Это будет значить, что она не украшение книжной полки, а действительно пригодилась вам на кухне.Каждый день я получаю от своих подписчиков сотни писем со словами благодарности. Среди них как молодые хозяйки, так и взрослые. Но объединяет всех одно - это даже не любовь к готовке, а любовь к своей семье. Они настолько любят своих близких, что хочется каждый день радовать их новыми блюдами. Это и укрепляет многие семьи. И для меня это высокая награда. Знать, что мой труд приносит счастье в каждый дом.В моей книге вы найдете разные блюда, которые подойдут как на праздничный стол так и на каждый день. Надеюсь, попробовав любое из них, вам захочется готовить его снова и снова!
Dorogoj chitatel, vy derzhite ne prosto kulinarnuju knigu - eto moja zhizn.V etoj knige vse retsepty, kotorye ja tschatelno otbirala i gotovila ne odin raz. Kakie-to probovala vpervye, esli oni ne poluchalis, gotovila ikh snova i snova chtoby vyvesti pravilnye proportsii i dovesti do ideala. A kakie-to bljuda znakomy mne s detstva, kotorym obuchila menja mama i babushka. I ves etot opyt, vse moi staranija sejchas v vashikh rukakh.Ja khotela by, chtoby eta kniga ne ostavalas takoj zhe krasivoj i blestjaschej. Pust ona stanet s zagnutymi stranitsami, v pjatnakh i ispachkana mukoj! Eto budet znachit, chto ona ne ukrashenie knizhnoj polki, a dejstvitelno prigodilas vam na kukhne.Kazhdyj den ja poluchaju ot svoikh podpischikov sotni pisem so slovami blagodarnosti. Sredi nikh kak molodye khozjajki, tak i vzroslye. No obedinjaet vsekh odno - eto dazhe ne ljubov k gotovke, a ljubov k svoej seme. Oni nastolko ljubjat svoikh blizkikh, chto khochetsja kazhdyj den radovat ikh novymi bljudami. Eto i ukrepljaet mnogie semi. I dlja menja eto vysokaja nagrada. Znat, chto moj trud prinosit schaste v kazhdyj dom.V moej knige vy najdete raznye bljuda, kotorye podojdut kak na prazdnichnyj stol tak i na kazhdyj den. Nadejus, poprobovav ljuboe iz nikh, vam zakhochetsja gotovit ego snova i snova!
