Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара

• Автор(ы): Слейтер Найджел
• Язык: Русский
• Размер: 245/190 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2020
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 416
• Вес: 1.13 кг
• ISBN: 978-5-04-108989-4

Правильная еда, правильное место, правильное время. Найджел Слейтер верит в то, что это — самый лучший рецепт. Пряная скумбрия с копченой паприкой первым январским вечером; салат с редисом, мятой и фетой в июньский полдень; острые колбаски с долькой печеной тыквы в пробирающий до костей холодный ноябрьский вечер... Блюда, успех которых зависит не от опытности повара, а от сезонной свежести, когда ингредиенты находятся на пике своих вкуса и пользы, когда еда, кулинар и сезон — в гармонии друг с другом. Этот кулинарный дневник скорее похож на альбом любимых фотографий, в который можно заглянуть в любой день года и подобрать блюдо, подходящее для настоящего момента.