В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения осетровых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди и при товарном выращивании осетровых, а также сортировальные устройства, кормораздатчики и др. Дана техническая характеристика узлов УЗВ, обеспечивающих условия для разведения и выращивания рыбы, механическую и биологическую фильтрацию воды, обеззараживание и оксигенацию воды. Представлена характеристика к техническому обеспечению процесса транспортировки оплодотворённой икры, молоди, товарной рыбы. В конце каждой главы предлагаются вопросы для самопроверки. В конце учебника дается глоссарий и список рекомендуемой литературы.Издание предназначено для студентов бакалавриата, магистратуры и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Учебник может быть полезен специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
V uchebnike rassmatrivajutsja sistemy vodopodgotovki i vodosnabzhenija osetrovykh khozjajstv, klassifitsirovannykh na rybopitomnike, tovarnye khozjajstva, ustanovki zamknutogo vodosnabzhenija (UZV). Sistemy vodopodgotovki i vodoobespechenija rassmatrivajutsja s pozitsii ispolzovanija tekhnicheskikh sredstv, obespechivajuschikh neobkhodimoe kachestvo vody, podavaemoj v rybovodnye sistemy i vykhodjaschej iz nikh; tekhnicheskie sredstva, ispolzuemye dlja soderzhanija proizvoditelej, inkubatsii ikry, vyderzhivanija predlichinok, vyraschivanija lichinok i molodi i pri tovarnom vyraschivanii osetrovykh, a takzhe sortirovalnye ustrojstva, kormorazdatchiki i dr. Dana tekhnicheskaja kharakteristika uzlov UZV, obespechivajuschikh uslovija dlja razvedenija i vyraschivanija ryby, mekhanicheskuju i biologicheskuju filtratsiju vody, obezzarazhivanie i oksigenatsiju vody. Predstavlena kharakteristika k tekhnicheskomu obespecheniju protsessa transportirovki oplodotvorjonnoj ikry, molodi, tovarnoj ryby. V kontse kazhdoj glavy predlagajutsja voprosy dlja samoproverki. V kontse uchebnika daetsja glossarij i spisok rekomenduemoj literatury.Izdanie prednaznacheno dlja studentov bakalavriata, magistratury i aspirantov rybokhozjajstvennykh i selskokhozjajstvennykh vuzov. Uchebnik mozhet byt polezen spetsialistam rybovodnykh i fermerskikh khozjajstv.
