1. Книги
  2. Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Язык
Размер
215/145 mm
Издатель
Год выхода
Оформление
Количество страниц
298
ISBN
978-5-406-10329-6
 
Нет в нашем ассортименте.
Сообщить о поступлении Добавить в избранное
Представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело".
Predstavleny rezultaty issledovanija tekhnologij gostinichnoj dejatelnosti na predprijatijakh industrii gostepriimstva. Krome togo, predstavleny avtorskie razrabotki i rekomendatsii po ikh primeneniju v obrazovatelnom protsesse dlja razvitija kompetentsij, svjazannykh s organizatsiej i tekhnologiej raboty osnovnykh sluzhb, effektivnym ispolzovaniem funktsionalnykh pomeschenij gostinitsy, a takzhe kontrolja kachestva uslug i bezopasnosti gostinichnykh predprijatij.Sootvetstvuet FGOS VO poslednego pokolenija.Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki "Gostinichnoe delo".
EAN
9785406103296
Похожие товары
  • Михальченков А.М.
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    47.00 €
    42.73 € без НДС
  • Шенцова Ольга Михайловна
    Год выхода: 2022
    Твердый переплет
    48.00 €
    43.64 € без НДС
  • Алексеева Гульнара Ильсуровна
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    35.00 €
    31.82 € без НДС
  • Булатов Александр Сергеевич
    Год выхода: 2021
    Твердый переплет
    56.00 €
    50.91 € без НДС
  • Л. А. Залогова
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    45.00 €
    40.91 € без НДС
  • Е. Ф. Сысоева
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    28.00 €
    25.45 € без НДС
  • Е. В. Мишон
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    22.00 €
    20.00 € без НДС
  • Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    29.00 €
    26.36 € без НДС
  • К. В. Новоселов
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    38.00 €
    34.55 € без НДС
  • А. Г. Ивасенко
    Год выхода: 2020
    Твердый переплет
    27.00 €
    24.55 € без НДС