Кулинарная школа. Визуальный курс

Язык

Русский

Размер

296/256/39 mm

Издатель

КоЛибри

Год выхода

2014

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

512

Вес

2.58 кг

ISBN

978-5-389-06106-4

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

Эта книга - путеводитель по шедеврам мировой кулинарии. Как настоящий шеф-повар элитного ресторана, вы сможете сами составлять все новые и новые меню, выбирая из огромного перечня самых разнообразных рецептов: от простых повседневных закусок и салатов до изысканных сладостей. Итальянская пицца, японские суши, французские меренги - это лишь начало, свои секреты откроет индийская, китайская, арабская и другие кухни. Каждый рецепт снабжен не только пошаговой инструкцией, но и красочными фотографиями, которые помогут без особых усилий освоить любые самые сложные блюда. Книга станет для вас неиссякаемым источником вдохновения.

Eta kniga - putevoditel po shedevram mirovoj kulinarii. Kak nastojaschij shef-povar elitnogo restorana, vy smozhete sami sostavljat vse novye i novye menju, vybiraja iz ogromnogo perechnja samykh raznoobraznykh retseptov: ot prostykh povsednevnykh zakusok i salatov do izyskannykh sladostej. Italjanskaja pitstsa, japonskie sushi, frantsuzskie merengi - eto lish nachalo, svoi sekrety otkroet indijskaja, kitajskaja, arabskaja i drugie kukhni. Kazhdyj retsept snabzhen ne tolko poshagovoj instruktsiej, no i krasochnymi fotografijami, kotorye pomogut bez osobykh usilij osvoit ljubye samye slozhnye bljuda. Kniga stanet dlja vas neissjakaemym istochnikom vdokhnovenija.

Категория

Кулинария

Серия

Высокая кухня

EAN

9785389061064

Похожие товары