Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 частях. Часть 2

Язык

Русский

Издатель

Академия

Год выхода

2013

Оформление

Мягкая обложка

Количество страниц

192

ISBN

978-5-7695-9851-7

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к качеству кондитерских изделий и правила их хранения. Приведены сведения о современных видах...

Rassmotreny prakticheskie aspekty prigotovlenija konditerskikh polufabrikatov i izdelij, podgotovki konditerskogo syrja k proizvodstvu, trebovanija k kachestvu konditerskikh izdelij i pravila ikh khranenija. Privedeny svedenija o sovremennykh vidakh...

EAN

9785769598517

Похожие товары

Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организаци...

Морозова Ж. В.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

30.00 €

27.27 € без НДС

В корзину
Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организаци...

Морозова Ж. В.

Год выхода: 2021

Твердый переплет

30.00 €

27.27 € без НДС

В корзину
$Тимченко. Обучение грамоте. Азбука. 1 кл. Учебное пособие по обучению грамоте и чтению. В 2-х частях. Часть 1. (ФГОС) \Грехнева.$

Тимченко. Обучение грамоте. Азбука. 1 кл. Учебное пособие по об...

Год выхода: 2020

Интегральный переплет

15.00 €

13.64 € без НДС

В корзину
$Тимченко. Обучение грамоте. Азбука. 1 кл. Учебное пособие по обучению грамоте и чтению. В 2-х частях. Часть 2. (ФГОС) \Грехнева.$

Тимченко. Обучение грамоте. Азбука. 1 кл. Учебное пособие по об...

Год выхода: 2020

Интегральный переплет

15.00 €

13.64 € без НДС

В корзину
Русская грамматика в картинках для начинающих. Кто? Где? Когда?

Малышев Геннадий Геннадьевич

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

36.00 €

32.73 € без НДС

В корзину
Русский язык: Первые шаги. Часть 1

Шутова Татьяна Альбертовна

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

42.00 €

38.18 € без НДС

В корзину
Русский язык: Первые шаги. Часть 3

Беликова Любовь Григорьевна

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

38.00 €

34.55 € без НДС

В корзину
Минные крейсера России. Часть II. 1886-1925 гг.

Мельников Р. М.

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

49.00 €

44.55 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
В добрый путь, малыш

Алеманья Беатриче

Год выхода: 2024

Картонная книжка

19.00 €

17.27 € без НДС

В корзину
Крейсера Добровольного флота в войне с Японией

Пахомов Николай Анатольевич

Год выхода: 2024

Мягкая обложка

28.00 €

25.45 € без НДС

В корзину