Управление рестораном

Язык

Русский

Издатель

ЮНИТИ

Год выхода

2009

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

535

ISBN

978-5-238-01589-7

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами...

Rassmotreny vse aspekty dejatelnosti restorana, o kotorykh dolzhen imet predstavlenie menedzher, chtoby effektivno upravljat vverennym emu restoranom. Izlozhenie teorii soprovozhdaetsja prakticheskimi situatsijami, a rekomendatsii podkrepljajutsja primerami...

EAN

9785238015897

Похожие товары

Управление гигиеной ресторана Санитарный масимум

Кривошонок Константин

Год выхода: 2020

Мягкая обложка

54.00 €

49.09 € без НДС

В корзину
Управление талантами: Руководство по выращиванию сильной команд...

Чински Мэтьюсон Р.

Год выхода: 2024

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
Управление по целям и ключевым результатам: Как распространить ...

Веллор В.

Год выхода: 2024

Твердый переплет

22.00 €

20.00 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Управление многоспутниковыми космическими системами. Монография

Потюпкин Александр Юрьевич

Год выхода: 2024

Твердый переплет

74.00 €

67.27 € без НДС

В корзину
Управление стрессом. Как найти дополнительные 10 часов в неделю

Льюис Д.

Год выхода: 2023

Твердый переплет

25.00 €

22.73 € без НДС

В корзину
Управление результативностью: Как преодолеть разрыв между объяв...

Кокинз Г.

Год выхода: 2023

Твердый переплет

18.00 €

16.36 € без НДС

В корзину
Управление рыночными механизмами в инвестиционном процессе (16+...

Ежов Анатолий Николаевич

Год выхода: 2022

Твердый переплет

21.00 €

19.09 € без НДС

В корзину
Рекомендуем
Управление против власти. Как реализуются замыслы

Рац Марк Владимирович

Год выхода: 2022

Твердый переплет

79.00 €

71.82 € без НДС

В корзину
Управление природопользованием. Механизмы и методы. Уч. Пособие

Москаленко А.П.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

61.00 €

55.45 € без НДС

В корзину
Управление надежностью и устойчивостью цепей поставок. Учебное ...

Бочкарев А. А.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

58.00 €

52.73 € без НДС

В корзину