Товароведение продовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие. Терещенко В. П., Альшевская М. Н

Язык

Русский

Издатель

Лань, Планета музыки

Год выхода

2014

Оформление

Твердый переплет

Количество страниц

240

ISBN

978-5-8114-1773-5

Нет в нашем ассортименте.

Сообщить о поступлении

Описание
Транслит

В учебном пособии изложены основные практические приемы экспертизы качества и методы лабораторных исследований зернопродуктов, муки, хлеба, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, пищевых масел и жиров, молока и молочных продуктов, мяса и рыбы....

V uchebnom posobii izlozheny osnovnye prakticheskie priemy ekspertizy kachestva i metody laboratornykh issledovanij zernoproduktov, muki, khleba, bezalkogolnykh i slaboalkogolnykh napitkov, pischevykh masel i zhirov, moloka i molochnykh produktov, mjasa i ryby....

EAN

9785811417735

Похожие товары

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учеб...

Пушина Н. В.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

24.00 €

21.82 € без НДС

В корзину
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учеб...

Пушина Н. В.

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

19.00 €

17.27 € без НДС

В корзину
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум...

Альшевская М. Н.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

51.00 €

46.36 € без НДС

В корзину
Экономика в АПК. Практикум. Учебное пособие для вузов

Кондратьева И. В.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

50.00 €

45.45 € без НДС

В корзину
Сестринское дело в косметологии. Практикум. Учебное пособие для...

Костюкова Э. О.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

21.00 €

19.09 € без НДС

В корзину
Исследование операций в экономике. Практикум. Учебное пособие д...

Слабнов В. Д.

Год выхода: 2021

Твердый переплет

68.00 €

61.82 € без НДС

В корзину
Сестринский уход в офтальмологии. Практикум. Учебное пособие дл...

Николюк О. Ю.

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

15.00 €

13.64 € без НДС

В корзину
Сестринское дело в косметологии. Практикум. Учебное пособие для...

Костюкова Э. О.

Год выхода: 2021

Мягкая обложка

23.00 €

20.91 € без НДС

В корзину
Методы исследований и обработки информации в природопользовании...

Самсонова И. Д.

Год выхода: 2022

Мягкая обложка

26.00 €

23.64 € без НДС

В корзину
Хроматография в физической химии. Практикум. Учебное пособие дл...

Конюхов В. Ю.

Год выхода: 2022

Твердый переплет

54.00 €

49.09 € без НДС

В корзину