100 рецептов при хронической почечной недостаточности

• Автор(ы): Вечерская Ирина
• Язык: Русский
• Размер: 235/170 mm
• Издатель: Центрополиграф
• Год выхода: 2014
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 160
• ISBN: 978-5-227-05371-8

Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы!