Латиноамериканская кухня

• Язык: Русский
• Размер: 205/130 mm
• Издатель: Искатель
• Год выхода: 2002
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 256
• ISBN: 978-5-94743-041-7

В книге даны рецепты приготовления блюд в странах Центральной Америки и, в частности, оригинальных мексиканских салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов, напитков и соусов. Латиноамериканцы употребляют в пищу много морепродуктов, фруктов и овощей, мяса, но в сочетании с овощами и соусами, они составляют сбалансированное питание, способствующее укреплению здоровья и долголетию.