Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками

• Язык: Русский
• Размер: 145/105 mm
• Издатель: Рипол Классик
• Год выхода: 2009
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 624
• ISBN: 978-5-386-03321-7

Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.