Готовим на пару

• Автор(ы): Орлова Л.
• Язык: Русский
• Размер: 240/170 mm
• Издатель: Харвест
• Год выхода: 2012
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 320
• ISBN: 978-985-18-0684-9

В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима.
Адресуется сторонникам здорового образа жизни.