Раздел включает книги о современном кулинарном искусстве и шедеврах мировой кулинарии. Издания с лучшими рецептами на каждый день и праздничные застолья. Рецепты православной кухни от Рождества до Святок. Поэкспериментировать на кухне, готовя новые изысканные блюда.
Сервировка стола и этикет, украшение блюд. Как украсить стол при помощи салфеток. Оформление и сервировка праздничного стола.
Вы найдете книги о правильном питании, о диетах, о системах похудания, о раздельном питании.
Эта книга - настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью.
В ней собраны лучшие...
Miksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata? Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja tunteisiin - tutut ruoat...
Этот кулинарный сборник - идеальное решение для тех, кто хочет научиться готовить супы быстро, вкусно и с душой. В книге собраны лучшие рецепты супов для всей семьи: от классических вариантов до оригинальных...
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум, Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только...
Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди - и шумный, веселый,...
Цель этой книги - сделать коктейли доступными для всех и каждого: познакомьтесь с приведенными в ней классическими и новаторскими рецептами, и вы сможете самостоятельно практиковать коктейльное искусство...
Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, в каждом из которых этот цитрусовый фрукт играет ключевую...
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить...
Игристое - это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков - от истории и традиций...
Специально для заядлых грибников, а также новичков в "тихой охоте", Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку,...
Третья "хлебная" книга от Ольги Войновой - автора бестселлеров "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" и "Хлеб по ГОСТу на закваске"! Вместе с пекарем и директором ассоциации "Росхлеб" Валентином Максимовым...
"Круглый год без хлопот!" Именно под таким девизом мы написали нашу вторую книгу. Здесь вас ждут потрясающе вкусные, интересные, а главное ленивые блюда. Все рецепты, которые мы здесь собрали, удивительно...
Пляцки - традицiйна святкова випiчка заходу України. Вони бувають iз сиром, маком, вишнями, яблуками, з горiховим безе, рiзними коржами, кремами, желе, печивом i зефiром. Ця домашня випiчка стає справжнiм...
Якось кiт Фiндус помiтив, що Петсон залишає свої рецепти в найнесподiванiших мiсцях, тож запропонував дiдусевi зiбрати їх в одну книжку. А надто тi рецепти, якi подобаються Фiндусу та простi в приготуваннi....
В новой книге гастрономического инфлюенсера Насти Понедельник собраны рецепты супов со всего мира - от любимой домашней классики до популярных блюд национальных кухонь. Здесь вы найдете наваристые мясные,...
Хотите научиться печь в аэрогриле? Сборник рецептов полностью заточен под возможности аэрогриля. Здесь есть и быстрые варианты на каждый день, и сытная несладкая выпечка, и сладкие десерты. Все рецепты...
Новогодняя новинка от популярного фудблогера и фотографа Анастасии Понедельник, за творчеством которой следят более 200 000 подписчиков! Ее кулинарные книги уже много лет остаются любимыми у читателей...
Курица - универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция - сочная,...
Самогон - это не просто напиток, а основа для создания десятков крепких дистиллятов: от классической водки до ароматного джина, выдержанного виски и благородного бренди. Но чтобы получить действительно...
Хотите упростить процесс приготовления диетической пищи? Тогда эта книга станет для вас лучшим помощником - в ней вы найдете всю информацию по приготовлению еды в аэрогриле, а именно: - список рецептов:...
Хотите готовить в аэрогриле легко и вкусно? Перед вами практическая книга, где рецепты адаптированы и отработаны именно под аэрогриль: с конкретными шагами, температурой, временем и логикой загрузки корзины....
Откройте кулинарную книгу, которая изменит ваше отношение к еде! Домашние блюда всегда ассоциируются у нас с теплом, уютом и комфортом. Но с этой книгой к списку ассоциаций можно будет смело добавлять...
Любите специи и хотите использовать их осознанно - так, чтобы было вкусно, безопасно и в меру? Тогда эта книга станет для вас самым настоящим кулинарным гидом! Внутри вы найдете предисловие с классификацией...
Хотите готовить соусы как профессионал? Эта книга - не просто сборник рецептов, а понятный путеводитель по соусам, которые стали настоящей кулинарной классикой. Здесь собраны легендарные вкусы: от нежных...
В этой кулинарной книге вы найдете советы о том, как готовить дома быстро, полезно и вкусно. Автор развенчивает миф о том, что домашняя еда сложнее готовой, и показывает, как упростить процесс без потери...
Кальян - это часть многовековой культуры, в которой переплелись традиции Востока, искусство создания вкусовых сочетаний и особая эстетика общения. Эта книга познакомит вас с историей кальяна, его устройством...
Вильям Похлебкин знакомит читателя с историей, свойствами и культурой чая. В книге рассказывается о происхождении чайного растения, видах чая, способах его заваривания, критериях качества и национальных...
Кулинарная магия "Благословения небожителей"! Приготовьте маньтоу Се Ляня, которые спасали его от голода, или юаньсао Праздника фонарей, от которого у Хуа Чэна кружилась голова (и вы, наконец, поймете,...
Как из обычного парня стать шефом в сердце Москва-Сити и остаться при этом человеком? Сергей Кожаков - шеф-повар ресторана Bamboo.Bar в сердце Москвы - впервые откровенно рассказывает свою историю. 16...
Почему один чай пахнет цветами, а другой - медом? Чем отличаются улун, ассам и пуэр, кроме цвета напитка в чашке? Как выбрать чай, опираясь не на загадочные названия, а на свои вкусовые ожидания, и как...
Хотите варить джемы и варенье дома? Перед вами не просто руководство по варенью, а книга об авторском опыте приготовления домашних заготовок. Среди них джемы, конфитюры, желе, чатни и сладко-пикантные...
Только для истинных фанатов: кулинарные тайны Вестероса, где кухня Таргариенов хранит не меньше магии, чем дыхание драконов. Эта книга объединяет легенды и реальные рецепты из мира "Игры престолов" и "Дома...
Гриль - это аромат дыма, живой огонь и еда, которая превращает обычный ужин в событие. В этой книге Григорий Мосин собрал двадцать лет опыта работы с огнем и превратил его в понятную систему, которая помогает...
Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать? Все проще, чем кажется! Вам...
Еще больше вкусных, изысканных, но доступных рецептов от шеф-повара в новой коллекции блюд со всего света "Маленькая книга гурмана. Шедевры мировой кухни"! АннотацияПеред вами уникальная коллекция рецептов...
Рамен и гёдза дома? Ничего сложного! Сборник рецептов "50 хитов азиатской кухни" - все, что вам нужно, чтобы научиться готовить все многообразие вкуснейших блюд японской и китайской кухни.АннотацияОткройте...
Мёд - одновременно приправа, маринад и соус, а еще - гораздо больше, чем основа для десертов. "Маленькая книга мёда" Дельфины Паслен собрала 50 рецептов с мёдом, которые помогут раскрыть его вкус в закусках,...
Хрустящий бисквит, нежный крем, фруктовое компоте и блестящая глазурь - десерты из книги "Сладкая симфония. Искусство французского десерта" хочется рассматривать не меньше, чем пробовать. Знаменитые шеф-кондитеры...
Считаете себя знатоком фильмов и сериалов? Играли во все культовые игры? Тогда пора включить этот гик-фактор... На кухне! Кто из нас не задавался вопросом, действительно ли вишневый пирог Нормы в "Твин...
