Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться тог самого незабываемого кофейного вкуса и потрясающего аромата, который никого не оставит равнодушным? И почему вообще нам так сильно нравится кофе? Если только одна мысль об этом удивительном напитке заставляет ваше сердце биться чаще, и вы просто не можете пройти мимо любимой кофейни, то «Большая книга кофе» знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой!
«Большая книга кофе» выходит за рамки банального изложения способов приготовления кофе, это увлекательное кофейное путешествие, которое вы совершаете вместе с её автором. Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире. Тристан подробно и со знанием дела описывает всё стадии приготовления кофе, а также необходимое для этого оборудование, приглашая читателя заглянуть за кулисы кофейной сцены. Кроме того, в «Большой книге кофе» содержится огромное количество хитростей и полезных советов по приготовлению этого напитка в домашних условиях, что особенно ценно, ведь после прочтения вы, безусловно, захотите угостить своих друзей самостоятельно сваренной чашечкой кофе! Но и это ещё не всё! Знаете ли вы, как найти идеальный френч-пресс? А как правильно выбрать кофе? На страницах «Большой книги кофе» вы не только узнаете самые вкусные рецепты кофе от Тристана Стивенсона, но и получите уникальные практические рекомендации, которые пригодятся не только начинающим, но даже опытным бариста.
Если вы хотите погрузиться в удивительный кофейный мир, то «Большая книга кофе» осуществит ва
Ljubite li vy volshebnyj aromat tolko chto prigotovlennogo kofe? Sovremennyj chelovek uzhe ne predstavljaet svoj den bez chashechki etogo bodrjaschego i sogrevajuschego napitka. No mnogo li my znaem o njom? Zadumyvaemsja li my o tom, skolko preobrazhenij predstoit kofejnomu zernyshku prezhde, chem my smozhem nasladitsja ljubimym napitkom? Chto nuzhno, chtoby dobitsja tog samogo nezabyvaemogo kofejnogo vkusa i potrjasajuschego aromata, kotoryj nikogo ne ostavit ravnodushnym? I pochemu voobsche nam tak silno nravitsja kofe? Esli tolko odna mysl ob etom udivitelnom napitke zastavljaet vashe serdtse bitsja chasche, i vy prosto ne mozhete projti mimo ljubimoj kofejni, to «Bolshaja kniga kofe» znamenitogo miksologa i nastojaschego znatoka svoego dela, imevshego opyt plodotvornogo sotrudnichestva s Dzhejmi Oliverom, Tristana Stivensona stanet dlja vas nastojaschej nakhodkoj!
«Bolshaja kniga kofe» vykhodit za ramki banalnogo izlozhenija sposobov prigotovlenija kofe, eto uvlekatelnoe kofejnoe puteshestvie, kotoroe vy sovershaete vmeste s ejo avtorom. Vy uznaete ob istorii vozniknovenija vashego ljubimogo napitka i o tom, kak on priobrjol takuju ogromnuju populjarnost vo vsjom mire. Tristan podrobno i so znaniem dela opisyvaet vsjo stadii prigotovlenija kofe, a takzhe neobkhodimoe dlja etogo oborudovanie, priglashaja chitatelja zagljanut za kulisy kofejnoj stseny. Krome togo, v «Bolshoj knige kofe» soderzhitsja ogromnoe kolichestvo khitrostej i poleznykh sovetov po prigotovleniju etogo napitka v domashnikh uslovijakh, chto osobenno tsenno, ved posle prochtenija vy, bezuslovno, zakhotite ugostit svoikh druzej samostojatelno svarennoj chashechkoj kofe! No i eto eschjo ne vsjo! Znaete li vy, kak najti idealnyj french-press? A kak pravilno vybrat kofe? Na stranitsakh «Bolshoj knigi kofe» vy ne tolko uznaete samye vkusnye retsepty kofe ot Tristana Stivensona, no i poluchite unikalnye prakticheskie rekomendatsii, kotorye prigodjatsja ne tolko nachinajuschim, no dazhe opytnym barista.
Esli vy khotite pogruzitsja v udivitelnyj kofejnyj mir, to «Bolshaja kniga kofe» osuschestvit v
