Тот, кто хотя бы однажды попробовал хорошо приготовленную шаурму, вряд ли забудет ее вкус и будет время от времени наведываться за новой порцией. А ведь приготовить эту ближневосточную закуску дома не составит труда! Достаточно знать, как правильно подобрать и приготовить мясо, и под каким соусом эту волшебную вкуснятину подать.В этой книге вы найдете рецепты самой вкусной домашней шаурмы с курицей, свининой, крабовыми палочками, свежими и маринованными овощами; а также различных закусок в лаваше и лепешках - их можно подать не только на повседневный, но и праздничный стол.Бонус от шеф-повара - варианты замены продуктов, полезная информация о соусах, рецепты домашних лепешек и лаваша.
Tot, kto khotja by odnazhdy poproboval khorosho prigotovlennuju shaurmu, vrjad li zabudet ee vkus i budet vremja ot vremeni navedyvatsja za novoj portsiej. A ved prigotovit etu blizhnevostochnuju zakusku doma ne sostavit truda! Dostatochno znat, kak pravilno podobrat i prigotovit mjaso, i pod kakim sousom etu volshebnuju vkusnjatinu podat.V etoj knige vy najdete retsepty samoj vkusnoj domashnej shaurmy s kuritsej, svininoj, krabovymi palochkami, svezhimi i marinovannymi ovoschami; a takzhe razlichnykh zakusok v lavashe i lepeshkakh - ikh mozhno podat ne tolko na povsednevnyj, no i prazdnichnyj stol.Bonus ot shef-povara - varianty zameny produktov, poleznaja informatsija o sousakh, retsepty domashnikh lepeshek i lavasha.
