У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларком по праву: каждая его новая книга становится ярким событием в мире вина, о котором он знает все.
«Удовольствие… В вине меня интересует именно оно. Я не сноб — в моем бокале бывает не только вино, получившее у винных критиков 100 баллов. Меня больше привлекают вина, способные вызвать блеск в глазах и радость в сердце. Я попытался изложить базовые основы, но сделать это не утомительно». (Оз Кларк)
Переводчик Мороз А.
U Oza Klarka, odnogo iz samykh izvestnykh i avtoritetnykh vinnykh ekspertov i degustatorov, mnogo nagrad, sredi kotorykh est i premija za vydajuschijsja vklad v populjarizatsiju znanij o vine. Ona zasluzhena Klarkom po pravu: kazhdaja ego novaja kniga stanovitsja jarkim sobytiem v mire vina, o kotorom on znaet vse.
«Udovolstvie… V vine menja interesuet imenno ono. Ja ne snob — v moem bokale byvaet ne tolko vino, poluchivshee u vinnykh kritikov 100 ballov. Menja bolshe privlekajut vina, sposobnye vyzvat blesk v glazakh i radost v serdtse. Ja popytalsja izlozhit bazovye osnovy, no sdelat eto ne utomitelno». (Oz Klark)
Perevodchik Moroz A.
