Уникальное издание "Энциклопедия здоровых блюд" всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, - настоящий клад! Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии.
В данной книге вы найдете блюда из мяса и рыбы, приготовленных на основе овощей и трав, целебных пряностей и дикорастущих растений. Рецепты подобраны по продуктам - травам, пряностям, овощам, фруктам и ягодам. Представлены все виды блюд: от салатов, супов и основных блюд до выпечки и десертов.
Unikalnoe izdanie "Entsiklopedija zdorovykh bljud" vsegda sovremennykh retseptov izvestnogo kulinarnogo mastera Galiny Ivanovny Poskrebyshevoj, chlena Moskovskoj assotsiatsii kulinarov, obladatelnitsy serebrjanoj medali VDNKh, avtora populjarnykh knig, - nastojaschij klad! Mnogo let prorabotav v prakticheskoj meditsine, bolee 35 iz nikh Galina Ivanovna posvjatila izucheniju i sovershenstvovaniju narodnykh retseptov kulinarii.
V dannoj knige vy najdete bljuda iz mjasa i ryby, prigotovlennykh na osnove ovoschej i trav, tselebnykh prjanostej i dikorastuschikh rastenij. Retsepty podobrany po produktam - travam, prjanostjam, ovoscham, fruktam i jagodam. Predstavleny vse vidy bljud: ot salatov, supov i osnovnykh bljud do vypechki i desertov.
