В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостиничного комплекса Российской Федерации, экономике и управлению предприятиями гостиничного бизнеса, а также раскрыты вопросы анализа системы профессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совершенствованию управления предприятиями.
V sbornike rassmatrivajutsja aktualnye problemy razvitija gostinichnogo kompleksa Rossijskoj Federatsii, ekonomike i upravleniju predprijatijami gostinichnogo biznesa, a takzhe raskryty voprosy analiza sistemy professionalnoj podgotovki spetsialistov industrii gostepriimstva, dany rekomendatsii po sovershenstvovaniju upravlenija predprijatijami.
